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Unserer Tourmaker und Star-Koch Johann Lafer empfiehlt das passende Gericht für jede der vier Etappen der Deutschland Tour 2018. Mache auch Deine Küche zu Deinem Heimspiel während der Deutschland Tour und lass es Dir schmecken.

Das passende Gericht zu jeder Etappe

Johann Lafer präsentiert zu jeder Etappe schmackhafte Rezepte - natürlich aus der regionalen Küche entlang der Strecke der Deutschland Tour.

Lafer-Rezepte - für die Deutschland Tour

1. Etappe am 23.08.

Koblenz - Zwischen Mosel und Rhein

Die Deutschland Tour beginnt in Koblenz - passend zu der Region zwischen Mosel und Rhein empfiehlt Johann Lafer Wild.

Rehmedaillons im Wirsingmantel mit Steinpilzspätzle

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2. Etappe am 24.08.

Durch die Eifel nach Trier

C Club 85 Club 85 C V67593 Reebok Club Reebok V67593 Reebok Auf dem Weg ins wunderschöne Trier durchstreifen wir die Eifel, wo die Radprofis keine Zeit haben werden, der schmackhaften Empfehlung von Fernsehkoch Johann Lafer nachzukommen: dem Kotelette vom Eifel-Hirsch.

Kotelette vom Eifel- Hirsch mit Maronenkruste, Selleriepüree und Portwein-Kirschen

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3. Etappe am 25.08.

Das Rezept der dritten Etappe folgt am 19.08.2018.

Die süße Saarschleife

Club V67593 85 V67593 C Reebok Reebok Club 85 C Club Reebok Die dritte Etappe führt das Peloton von Trier über die Saarschleife ins Saarlang - genauer gesagt nach Merzig. Hier dürfen sich hungrige Radsportler mit einer Tarte Tatin für ihre Anstregungen belohnen.

Aprikosen-Tarte Tatin mit Rosmarineiscreme

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4. Etappe am 26.08.

Das Ländle ruft

Am Ende der Finaletappe führt es die Radprofis nach anstregenden Kilometern durch die Weinstraße in Südhessen ins Schwabenländle nach Stuttgart - hier führt für Johann Lafer kein Weg an schwäbischen Maultaschen und leckerem Wild vorbei.

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Spinat-Ricotta-Maultaschen auf Kürbiscreme

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Fotoquelle: Lukas Jahn